求助糖醋炸蛋做法

糖醋炸蛋是一道简单易做的中式小吃，做法如下：将鸡蛋煮熟，去壳备用；在一个碗中加入白糖、醋、番茄酱和清水，调成糖醋汁备用；将炸好的鸡蛋切成均匀的小块；在锅中加入适量油，烧至油温7成热；将鸡蛋块放入油锅中炸至金黄色；将炸好的鸡蛋块捞出，沥干油分；在锅中加入适量油，加入葱姜蒜爆香，倒入调好的糖醋汁烧开；将炸好的鸡蛋块放入锅中，煮至汁收干即可。糖醋炸蛋的口感酸甜可口，非常适合作为下午茶或小吃。