旱作玉米栽培技术是一种节水、节能的栽培方式，适用于干旱缺水的地区。其栽培技术包括：选用适应性强的品种、适时施肥、深松耕作、控制病虫害等。在旱季期间，需要加强灌溉管理，采取滴灌、微喷等节水灌溉方式，确保玉米的生长发育。此外，还需要注意预防玉米干旱、虫害等问题，提高产量和品质。