空气炸烤牛排做法：1.将牛排表面用盐和黑胡椒调味，静置15分钟；2.将调好味的牛排放入空气炸锅中，设置200度，烤10分钟；3.翻转牛排，再烤10分钟；4.取出牛排，切成适当大小，放入盘中，撒上适量的海盐和黑胡椒即可。烤制时间根据具体机型和牛排大小而定，可以根据自己的口感喜好适当调整。此外，可以将牛排配上适量的沙拉和蔬菜，营养更加均衡。