哥哥的哥字的笔顺是：横、竖、撇、捺。这是一种常用的汉字笔画顺序，也是学习汉字书写时需要掌握的基础笔画之一。学习汉字笔画顺序可以帮助我们准确、规范地书写汉字，提高书写效率和质量。此外，学习笔画顺序还有助于深入了解汉字的形体结构和演变历程，增强对汉字文化的理解和认识。