孕妇可以吃牛奶麦片作为晚餐，但需注意以下几点。首先，要选择无糖或低糖的麦片，因为过多的糖分不利于孕妇的健康。其次，要选择新鲜的牛奶，不要选择过期或含有添加剂的牛奶。此外，麦片可以加入一些水果或坚果，如香蕉、葡萄干、核桃等，以增加营养价值。最后，孕妇要适量食用，不要过量，以免影响消化和吸收。