芥菜包饺子是一种常见的饺子品种，制作起来也不难。首先，准备好饺子皮和馅料，将芥菜洗净切碎，和猪肉末、鸡蛋、姜蒜等调料混合在一起，搅拌均匀备用。然后将馅料包入饺子皮中，形成半月形，并将边缘捏紧。最后将饺子放入开水中煮熟即可。芥菜包饺子味道鲜美，健康营养，特别适合喜欢吃饺子的朋友尝试。