5年三倍，第一年前几个月0税，整年下来平均超过上海1倍社保基数

请问我这种情况可以么？公司不稳定，不想再拖下去了。
我之前公司不正规，交税和社保都按照上海平均工资标准最低档交，后来换工作就一直三倍社保了，到现在想走五年三倍。
现在有疑问的点是第一年那几个月0税，后面几个月高税，能覆盖掉之前的0税劣迹么？