收到过期食品后，首先应该检查是否已经变质，并且让送礼者知道情况。如果食品已经变质，建议直接丢掉。如果食品未变质，可以视情况选择食用（食品不可口感异常）或捐赠。无论选择哪种方法，都应该注意食品安全卫生。