一般情况下，酒店一边装修一边营业是可以的，但需要注意业务区和装修区的严格隔离，确保装修不影响客人的居住体验和安全，并遵守当地有关建设规划、环保、安全生产等法规和标准，确保不违法。如果违反相关规定，则是违法行为。