热水器变升是指通过更换热水器的内胆或外罩来扩大热水器的容量。变升后，热水器的储水量增加，可以提供更多的热水，满足家庭日常的热水需求，尤其是在人多的家庭中更为实用。此外，变升还可以提高热水器的使用效率，节省能源，降低使用成本。但需要注意的是，变升后需要增加热水器的额定功率和进水管的直径，以确保正常使用和安全。