水浴锅加热管烧黑了说明加热管已经受损，使用时可能会出现漏电、短路等危险情况，因此不建议继续使用。如果需要使用水浴锅，建议及时更换加热管，确保设备的安全性能。同时，使用水浴锅时需要注意加水量，避免干烧加热管，也要定期进行保养和清洁，确保设备的正常使用寿命。