出壳小鸡应该保持温暖环境，温度应在28-32℃之间，湿度70%-80%。新生小鸡不能立即进食和饮水。在小鸡可以站立和活动的情况下，可以提供温水和小麦粉或鸡粮等易消化的食物，每天分几次，吃完为止。切勿给予过冷或过热的食物和水。同时，要保持鸡窝环境的清洁，并避免挤迫和湿度过高的情况。