女友分手后不删除微信但不让关注抖音，可能代表着她想保持与你的联系，但是不希望你干涉她的个人生活。她可能想保持一种友好的关系，但是不想再回到恋爱的状态。不删除微信可能是因为她还希望与你有一定的交流，但是不希望你过度干涉她的生活。建议你尊重她的意愿，不要过度追问和干涉她的生活，保持适度的距离和尊重。