海天味业的调味原材料主要包括：大豆、小麦、盐、糖、酱油、醋、花生等。其中，大豆和小麦是海天味业生产酱油、酱料等产品的主要原料；盐是海天味业调味品中必不可少的成分；糖是调节调味品口感的重要原料；酱油和醋是海天味业的主要产品之一；花生则是制作海天味业花生酱等产品的原材料之一。此外，海天味业还使用了多种其他的调味原材料，如葱、姜、蒜、辣椒、香菇等，来调节食品的口味和口感。