鱼仔是指小型鱼类，通常可以整条食用。在烹饪时，可以选择清蒸、煎炸、红烧等不同的方式进行处理。在清蒸时，可以用姜丝、葱丝、蒜片等佐料进行搭配，使其更加美味。煎炸时要注意火候和时间，避免煎炸过度。红烧时可以加入酱油、糖、料酒等调味料，使鱼仔更加香甜可口。在食用时，可先将鱼鳞去除，然后将整条鱼放入口中，享受其鲜美的口感。