春天是比较适宜种植韭菜的时间，一般在3月至5月之间，如果气温比较低，则可以在3月底开始种植。选择种植地点时，应选阳光充足、排水良好、土壤疏松肥沃的地方。可以先将土壤进行松耙，再将韭菜种下，用适量的水浇灌即可。在生长过程中，需要适量施肥，并及时除草。韭菜一般生长较快，20~30天左右即可收获。