准备材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、淡奶油、柠檬汁。将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至体积扩大、变白，挑起蛋液可以画出8字。将低筋面粉过筛后加入蛋液中，用切拌方式搅拌均匀。将面糊倒入裱花袋中，均匀挤在烤盘上制作云朵的形状。烤箱预热至170℃，将云朵蛋糕放入烤箱中烤10-15分钟，直至表面金黄色。取出烤好的云朵蛋糕，用淡奶油和柠檬汁混合搅打，做成奶油花点缀在蛋糕上即可。注意事项：烤制时烤箱温度和时间需根据自己的烤箱具体情况进行调整。