配方，鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、水果果酱。做法，1)将鸡蛋打入大碗中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀，2)加入低筋面粉，搅拌均匀，使其成为稀糊状，3)将混合物倒入涂有油的锅中，加热，用铲子搅拌，直到出现小小的气泡，4)将果酱放入混合物中，再次搅拌均匀，5)将混合物倒入涂有油的模具中，放入烤箱层，以180度温度上烤30分钟左右，至表面金黄即可。这道面糊糕是以鸡蛋、细砂糖、低筋面粉和果酱为主要原料制作而成，把混合物倒入油过的模具然后上烤，烤熟后表面金黄，味甜脆。可以根据偏好选择不同口味的果酱，如草莓、蓝莓等果酱，也可以将混合物放入模具之前，另外把夹心材料加入，如奶油、巧克力片等，以此改变口味。
