微香滋味淡雅处，清芬甘甜茶汤新。《水调歌头明月几时有》中的这两句诗，描述的是沏茶汤的姿态和味道，让人流连忘返。这句诗源自古代诗人苏轼的作品，他细腻描写了沏茶的表现，将茶汤描述成具有微香滋味和清芬甘甜的景象，让人心醉神迷。在中国传统文化中，茶作为重要的文化瑰宝，它不仅仅只是一种饮品，更是一种生活态度。沏茶，不仅仅是一种操作，也是一种哲学思想——一切都在节制性慢慢开展，茶席上的八大调和八大原则，都在暗示着我们的生活。