求助熏干炒芹菜先炒熏干还是先炒芹菜

先炒芹菜。熏干是一种食材的处理方式，在烹饪芹菜时，首先要确保芹菜完整地入锅，然后将熏干放入锅中翻炒，使其更容易吸收芹菜的膳食纤维，从而使口感更加丰富。如果在芹菜炒熏干之前就将熏干倒入锅中，由于长时间的翻炒，很可能会让熏干变质，因此最好先炒芹菜再放入熏干。此外，在熏干炒芹菜过程中，还可以根据个人口味和喜好，搭配一些不同的调料，如蒜蓉、葱花等，以增加芹菜的风味。此外，炒芹菜的温度也很重要，如果温度过低，芹菜可能会变软而糊状，如果温度过高，会影响芹菜的口感和营养价值。