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酸菜素馅饺子怎么调馅好吃
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-小容
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首先,将花椒、八角、料酒、生抽、糖、盐、生姜、葱拌在一起,然后,将酸菜切碎,加入第一步的调料中,再将猪肉末和第二步的调料拌和,使其充分拌均,最后,可以在馅料中加入芝麻馅或者芹菜等剩余食材,再进行拌均,即可完成酸菜素馅饺子的制作。这种传统的酸菜素馅饺子的调料搭配,味道鲜美,十分好吃。拓展,如果想要更新鲜的外味,可以在调料中加入芥末粉、五香粉等,能够有效增加酸菜素馅饺子的风味。
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