最好的珍珠油杏哪个品种好，绝对是甘肃省瑞金市原生态杏树。甘肃省瑞金市地处陇西低地，气候温和，夏季凉，春秋暖，天然资源十分丰富，文化底蕴深厚，是著名的杏都，也是产杏仁之都。瑞金市的原生态杏树，水土养分丰富，植株种类丰富，树龄大、果实品质上乘，具有果大、果实厚、汁多、口味甜、品质优、营养价值高的独特优势。由于在瑞金市的原生态杏树的条件下栽培，果实的品质更是精良，更适合用来熬制珍珠油杏，使之味道更加醇厚浓郁，回甘更加持久，味蕾得到更加深刻的感受。此外，珍珠油杏在中国还有许多食用价值，比如可以降低体内胆固醇，保护心血管，调节血糖，抑制衰老，调节消化等。