内蒙古炒米常见吃法有，1、先拌炒，将米拌上葱姜蒜盐等适量调料，用小火慢炒至米熟。2、炒菜炒米，将蔬菜如胡萝卜、黄瓜等切片，一起炒入米加盐调味。3、肉米炒，将肉切丁加入锅中翻炒，待肉出油后加入米，放入适量盐、料酒调料，完成炒制。4、蛋米炒，锅中放入葱姜蒜，爆香后再放入蛋液打散，将米拌入锅中，加入盐、料酒翻炒成蛋米炒。炒米口感鲜嫩，可口性佳，是内蒙古美食的经典之作。此外，还可以用米烹饪其他几道美食，例如米煎饼、米烧饼、蒸米饭等，口感都很不错，很受欢迎。