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一 千里横刀颜中望
当铁锅上的白汽和运河上的薄雾遥相呼应之时,都一泡的伙计们纷纷起身劳作了。
大桶清水拖地,洗刷浴池,摆放盛衣的柳条筐,在活括竹筒里兑上皂荚水……晨风吹着湿漉漉的空气,让人愉悦清爽。在都一泡做工永远不会觉得乏味,谁也不知道,那千里浩浩的大运河会把谁送上门来。
“开饭!开饭!”袁三当家的亲力亲为,挑着大桶饭菜走了进来,一路喊着,“兄弟们来来,饱食战饭,然后干活!”
伙计们轰的一阵欢笑应和,纷纷以迅雷不及掩耳之势扔下手里的活计,围拢在长凳拼成的临时木桌前,啧啧称赞——
“三哥就你这手艺,御膳房的师傅也比不上!”
“嘿哟,今儿有卤牛肉!”
“等等,等等,小苏呢?”
“出去练拳了吧?人家小伙子多勤奋呐——小苏,小苏,吃饭啦,过会儿牛肉就没了啊?诶诶,给人家留两块,半大的小子正长身体呐。”
苏旷赤着上身,一条牛犊短裤已经被汗水浸湿大半,匆匆跑进来,到屋角拎了桶冷水当头泼下,扯下条布巾,边走边擦着脸上的水,他才不过十三四岁,还没有长成为成年男子的身材,但是结实,灵活,未褪青涩的面孔上已经隐约透露出英气勃勃。他边跑边伸头看木桶里的饭菜——几块上好的牛肉还留在那儿——苏旷微笑起来:“谢谢各位大哥。”又特地冲袁三点点头:“谢谢三叔。”
在三位当家的里面,袁三是个神奇的存在,他好像只有送饭的时候才一阵风地出现,笑眯眯地看着大家伙吃完,然后立即消失。两个多月了,苏旷有一半功夫是用来研究怎么和袁三叔相处的——不能不理他,不能太搭理他,袁三叔喜欢讽刺人几句,但是没什么恶意,他好像天生就是那种嘴上长着刺的人,不扎谁两下,心里不舒坦;但若一旦真的伤了人,袁三反倒比谁都过意不去,当然,他身为当家的不好意思道歉,但是第二天的菜色往往丰盛得让人大吃一惊。
这里多半都是年轻人,对一个好厨师的需求远远大过一位良师益友,比如桌子就曾经说过,只要每天能吃到袁三当家的卤牛肉,就算被他指着脊梁骂祖宗八代也没关系。
问题是,人家毕竟是当家的不是厨子,送饭仅仅是一种爱好,雪泥鸿爪,率性而为,哪天不乐意了,大家就得吃大厨房那毫无创意可言的饭菜——苏旷的到来,则彻底改变了这一切,这个世界上再也没有比沉默而聪慧的青涩少年更有趣的聊天对象了——于是大家吃得其乐融融,袁三当家跑得乐此不疲,
袁三捧着饭碗走过去:“小苏啊,初入江湖,何所见?何所思?”
苏旷悠然道:“观烟花三月之扬州,我心中有猛虎轻嗅蔷薇。”
袁三一巴掌抡在他脑门上:“我心中有流氓痛打你们这群文人。”
顿时间哄堂大笑,实在是无法接受袁三这样大盗风格,苏旷紧紧抿着嘴唇,再也不多说一句。
他这一沉默,袁三反倒第一个不好意思起来:“小苏,嘿,你三叔这是跟你开玩笑来着,这不是拿着你当自己人?”
两个月来不停气的拿我逗乐,这就是自己人?苏旷摇头:“我想交的是朋友。”
“霍!这可就为难喽。”袁三笑眯眯地看着他:“咱们这些个市井粗人,比不得彬彬有礼的君子,什么坐而论道的好朋友,你回京城找找,这儿怕是没有。”
“坐而论道?不是的。”苏旷眼里闪过一丝温暖而憧憬的光:“师父常说,在家靠父母,出门靠朋友,江湖上最有趣的就是能结交许多好兄弟,得意时候可以喝彩,失意时候为你拔刀。”
“得了得了。”袁三被逗乐了:“我算是明白铁大人怎么混到今天还是孤苦伶仃一个人,就你们这世代相传的硬邦邦态度,不得罪人就挺好了,我说小苏啊,就算是买菜,还得出门讨价还价咧,你当交朋友是捡垃圾,东张西望伸手就来?什么一见如故肝胆相照,那根本就是——唉,罢了,我在你这个年纪,也是信的。”
苏旷瞪大眼睛:“三叔,你现在,不信了么?”
袁三咽了口吐沫,让他在这样的年纪说一些真诚而朴素的话未免太为难了,但让他在某些答案上说谎,不仅为难,而且要命,他讪讪笑起来:“少废话,干活干活,桌子,愣着干嘛,放水!”
当铁锅上的白汽和运河上的薄雾遥相呼应之时,都一泡的伙计们纷纷起身劳作了。
大桶清水拖地,洗刷浴池,摆放盛衣的柳条筐,在活括竹筒里兑上皂荚水……晨风吹着湿漉漉的空气,让人愉悦清爽。在都一泡做工永远不会觉得乏味,谁也不知道,那千里浩浩的大运河会把谁送上门来。
“开饭!开饭!”袁三当家的亲力亲为,挑着大桶饭菜走了进来,一路喊着,“兄弟们来来,饱食战饭,然后干活!”
伙计们轰的一阵欢笑应和,纷纷以迅雷不及掩耳之势扔下手里的活计,围拢在长凳拼成的临时木桌前,啧啧称赞——
“三哥就你这手艺,御膳房的师傅也比不上!”
“嘿哟,今儿有卤牛肉!”
“等等,等等,小苏呢?”
“出去练拳了吧?人家小伙子多勤奋呐——小苏,小苏,吃饭啦,过会儿牛肉就没了啊?诶诶,给人家留两块,半大的小子正长身体呐。”
苏旷赤着上身,一条牛犊短裤已经被汗水浸湿大半,匆匆跑进来,到屋角拎了桶冷水当头泼下,扯下条布巾,边走边擦着脸上的水,他才不过十三四岁,还没有长成为成年男子的身材,但是结实,灵活,未褪青涩的面孔上已经隐约透露出英气勃勃。他边跑边伸头看木桶里的饭菜——几块上好的牛肉还留在那儿——苏旷微笑起来:“谢谢各位大哥。”又特地冲袁三点点头:“谢谢三叔。”
在三位当家的里面,袁三是个神奇的存在,他好像只有送饭的时候才一阵风地出现,笑眯眯地看着大家伙吃完,然后立即消失。两个多月了,苏旷有一半功夫是用来研究怎么和袁三叔相处的——不能不理他,不能太搭理他,袁三叔喜欢讽刺人几句,但是没什么恶意,他好像天生就是那种嘴上长着刺的人,不扎谁两下,心里不舒坦;但若一旦真的伤了人,袁三反倒比谁都过意不去,当然,他身为当家的不好意思道歉,但是第二天的菜色往往丰盛得让人大吃一惊。
这里多半都是年轻人,对一个好厨师的需求远远大过一位良师益友,比如桌子就曾经说过,只要每天能吃到袁三当家的卤牛肉,就算被他指着脊梁骂祖宗八代也没关系。
问题是,人家毕竟是当家的不是厨子,送饭仅仅是一种爱好,雪泥鸿爪,率性而为,哪天不乐意了,大家就得吃大厨房那毫无创意可言的饭菜——苏旷的到来,则彻底改变了这一切,这个世界上再也没有比沉默而聪慧的青涩少年更有趣的聊天对象了——于是大家吃得其乐融融,袁三当家跑得乐此不疲,
袁三捧着饭碗走过去:“小苏啊,初入江湖,何所见?何所思?”
苏旷悠然道:“观烟花三月之扬州,我心中有猛虎轻嗅蔷薇。”
袁三一巴掌抡在他脑门上:“我心中有流氓痛打你们这群文人。”
顿时间哄堂大笑,实在是无法接受袁三这样大盗风格,苏旷紧紧抿着嘴唇,再也不多说一句。
他这一沉默,袁三反倒第一个不好意思起来:“小苏,嘿,你三叔这是跟你开玩笑来着,这不是拿着你当自己人?”
两个月来不停气的拿我逗乐,这就是自己人?苏旷摇头:“我想交的是朋友。”
“霍!这可就为难喽。”袁三笑眯眯地看着他:“咱们这些个市井粗人,比不得彬彬有礼的君子,什么坐而论道的好朋友,你回京城找找,这儿怕是没有。”
“坐而论道?不是的。”苏旷眼里闪过一丝温暖而憧憬的光:“师父常说,在家靠父母,出门靠朋友,江湖上最有趣的就是能结交许多好兄弟,得意时候可以喝彩,失意时候为你拔刀。”
“得了得了。”袁三被逗乐了:“我算是明白铁大人怎么混到今天还是孤苦伶仃一个人,就你们这世代相传的硬邦邦态度,不得罪人就挺好了,我说小苏啊,就算是买菜,还得出门讨价还价咧,你当交朋友是捡垃圾,东张西望伸手就来?什么一见如故肝胆相照,那根本就是——唉,罢了,我在你这个年纪,也是信的。”
苏旷瞪大眼睛:“三叔,你现在,不信了么?”
袁三咽了口吐沫,让他在这样的年纪说一些真诚而朴素的话未免太为难了,但让他在某些答案上说谎,不仅为难,而且要命,他讪讪笑起来:“少废话,干活干活,桌子,愣着干嘛,放水!”
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