反季节的菜不宜多吃，因为它们所含的营养物质与当前需求的营养物质不匹配。如吃春季的蔬菜却是冬天，该蔬菜在生长过程中所含的维生素很可能就会受到影响，而且反季节蔬菜由于季节性较弱，也可能会引发一些不必要的身体问题。此外，有些反季节的蔬菜，如火龙果，桔子等，富含糖分，吃多容易引起血糖波动，影响健康。吃反季节蔬菜时，除了要注意它们可能降低的营养价值外，还要注意在生产过程中的残留农药、肥料等污染物，可能会造成更大的危害。另外，由于反季节的蔬菜一般比较贵，因此建议只吃少量，以免浪费。