‘卯酉’是用在把农历十二地支分成六组的农历两刻时间，每组分别对应早、中、晚。其中，卯酉指的是太阳位于「卯」地支和「酉」地支之间的时间，大约从上午五点多钟到下午七点多钟。这一刻又称作定神或观神，也有人称为狗定，因为狗是这一时间段地支。此刻不同地区也称作桑板，大桑板或年桑板，是指此刻把桑树胡子剪了。