被称为药王的是张仲景，是中国古代文化名人。他出生于公元251年，是东晋时期的著名医学家、药物学家，被人们尊称为药圣。他在服药和药制方面做出了重大贡献，撰写了《神农本草经》，是历史上著名的药学著作，也是中国首部系统性医药理论汇集体积。此外，他还编写有《伤寒杂病论》，是中国古代著名的医学著作，被誉为中国古代医学史上最杰出的两部著作之一。张仲景通过整理真正有效的药物，建立了健康的服药穴位，发明了巴戟天的草药，标志着中国相对完备的草药体系的形成。