旅店安排员工的要求主要包括资深及其普通员工的责任分配、绩效考核、岗位交接、技能培训等。资深员工应当明确规范岗位描述，对新员工实施培训，绩效考核通过按月评估完成情况，给予评价加报。岗位交接也可由资深员工带领，了解新员工学习情况并做出指导。另外，定期举办技能培训，增强员工在基本服务素质上的专业性，以保证旅店的正常运营。另外，旅店还应建立完善的奖惩制度及职工激励机制，使员工能得到合理的经济回报，着力打造一支高效的专业服务团队。