常见的柑橘品种有橙子、柚子、金橘、青柠、香柠、桔子、佛手柑、柠檬等。这些柑橘品种各具特色，形态差别大，味道风味也不尽相同。比如，橙子口感酸甜，皮薄汁多，柚子汁多清香，味道柔和，金橘皮厚耐贮，果肉多汁爽口，桔子味酸甜，果肉细嫩多汁等。此外，还有木瓜橘、文旦、芸橘、小蜜红背等，以及新品种如国光、金星等。