可以做水培的植物主要有瓜果类、蔬菜类、花卉类。其中，瓜果类包括西瓜、南瓜、甜瓜、角瓜，蔬菜类有萝卜、洋葱、芹菜、芦笋，花卉类则有海棠花、菊花、牵牛花等。水培作物不同于土壤栽培，它们在水液中而非土壤中生长，其根系部分及以上部位还能水培植物更好地吸收养分，以及比栽培更安全可依赖的增大植物采收量。更多的是，水培植物不需要储存，比较易养护，也可以有效抑制病害发生，从而避免使用农药，减少采收时由于农药对环境和人体的影响。通过上述介绍可以看出，水培植物的优势很明显，因此它的应用越来越广泛，被应用在许多领域，如养殖、食品加工等，在农业产业的行业得到了更多的应用。