两岸的开放，台湾的产品逐渐进入内地市场，其中就保留茶叶。而台湾茶叶中最著名的就是冻顶乌龙茶。冻顶乌龙茶因为其甘醇浓郁而手法人们喜爱。但在市面上有很多假的冻顶乌龙，那么我们怎样分辨冻顶乌龙茶。
干茶辨别：我们所购买的茶叶大部分是焙干之后的茶，所以辨别的时候首先看干茶的差别。正品冻顶乌龙的茶叶颗粒呈半球状，色泽墨绿，边缘有隐隐的金黄色。而假货的茶叶颗粒看起来颜色要鲜绿一些，而且颗粒包裹的不是很紧实，看起来比较松散。

看叶梗：我们知道好茶都是人工在茶树最好的时节采摘的，一般都是选择一芯两叶或着一芯一叶，叶梗比较长，在制作的过程中是直接将叶梗包裹在茶叶里面的，所以外表看起来没有什么叶梗，一冲泡，就很容易看得出来了。
耐泡性：好茶不怕泡。正宗冻顶乌龙在泡制一段时间之后，叶片还是比较丰润厚实，叶片比较完整，手捏着有韧性。而假冻顶乌龙茶叶在冲泡一会之后，茶的叶片就比较薄，手捏的时候很容易就破裂了，比较“娇气”。
看汤色：正品冻顶乌龙汤色澄清，无泡沫，晶莹剔透的，味甘醇香。假的冻顶乌龙茶汤杂质较多，茶汤浑浊，茶味淡。
怎样分辨冻顶乌龙茶， 还是要从茶叶的品质出发，冻顶乌龙茶茶叶颗粒呈半球状，色泽墨绿，汤色澄清，味甘醇香。同时我们好可以从茶梗来辨别，冻顶乌龙茶是选取一芯两叶叶梗比较长，且耐冲泡。