是可以的，因为葫芦萃取出来的切片是经过热处理过的，可以抵抗细菌的侵入，而且不失去营养成分。冰箱在0-4摄氏度之间可以把食物保存好，所以葫芦切片也能放入冰箱里冷冻保存起来，保持葫芦切片的新鲜口感和营养成分，让葫芦切片的美味可以继续延续下去。此外，冰箱里的空气质量很重要，应尽量避免放入霉变的食物，也要注意定期清洁冰箱，以免大量细菌反过来影响食物的安全。