草莓冷冻保存方法主要有，一、洗涤法，将新鲜的草莓放入盆中加水清洗，把表面的灰尘洗掉，然后用毛巾把草莓上的水刮干净，二、分装法，把草莓分成小份，用塑料盒装好，放入冰箱，三、放入多层纸袋法，把草莓装到多层纸袋里，封口放入冰箱，四、冷冻法，先把草莓放在一层湿润的毛巾上，放入冰箱冷冻室里，冷冻至水分冰结之后，再装入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室里保存。冷冻保存是草莓保存的最佳方式，能够让草莓保存时间较长，口感也更加鲜美。冷冻保存的草莓也可以拿来烹饪，加入糕点、饼干、冰淇淋等菜品，清新可口，可增加食物多样性及口感。