香蕉水是一种有机溶剂，可以用于清洗、去污、溶解和脱色等多种用途。如果香蕉水不小心溅到了衣物、鞋子、地板等表面，可以用水冲洗。但需要注意的是，香蕉水具有较强的挥发性，如果不及时清洗干净，可能会在表面残留香蕉水，给人体健康带来风险。因此，在使用香蕉水时，要保持通风良好的环境，并及时用水冲洗干净。