大吉利一份肉的具体重量取决于店家和所提供的产品种类，一般来说，每一份大吉利肉的重量在50g-200g之间不等。大吉利肉主要由3个部位组成，鸡腿肉、腿肉块和翅尖，每份中包含这三部分的比例不定，也会因店家而异，有的是以鸡腿肉为主，有的是鸡腿肉块和翅尖各占50%。由于每份大吉利肉的比例不确定，总重量也无法确定。大吉利肉作为著名的中国快餐，出现在大家的生活中有很久的时间，在各方、特色的料理中都有它的身影。它不仅可以单独食用，有的地方它还会加入到猪肉泥中一窝蛋被当作肉松使用，成为营养又解腻的节日美食。另外，大吉利肉法成为万能的食料，可以与任何家常菜搭配，既可以单独烹饪，也可以和蔬菜、面食一起烹调，口感更加鲜美、秘制酱汁香浓，当然，鸡肉中所含脂肪也不多，口感鲜美又营养，受到人们的青睐。