没有虾线的虾叫无虾线虾，它们是螯虾子科鳃虾属物种中的一种，是虾类中比较特殊的一种。特别之处在于它们没有明显的虾线，这是它们的祖先的特征。虾线的作用是使虾的壳里的体液能够在虾线的帮助下，完成分泌和吸收功能，因此无虾线虾相对长期养殖，需要更关注的饲料和环境温度，以保证养殖效果。无虾线虾也与普通虾不同，它们的肉质不太膨胀、滋润，口感清脆，营养丰富，含有丰富的FAO，是一种理想的营养蔬菜。此外，无虾线虾也可以作为一种健康食品，因为它们富含多种人体所需要的维生素和微量元素。