孕妇可以适量食用南瓜，因为南瓜富含营养，例如维生素A、维生素C、铁、钾等，对孕妇和胎儿都有益处。南瓜中的叶黄素对眼睛的发育和视力保护有好处。此外，南瓜还含有丰富的膳食纤维，有助于缓解孕妇便秘问题。但是需要注意的是，孕妇食用南瓜应当适量，不要过量，以免引起消化不良或其他不适。