1、下面提供一种自制花椒面的做法，将花椒磨成粉后，加入水，用薄刀勾芡，再加入少许酱油、盐、糖等调味料，继续勾芡至粘性为宜，热油，放入花椒面酱中炒出红油，炒完花椒面酱后，放凉即可。2、上述步骤按顺序，将花椒磨成粉加入水，放入调味料调味，然后放入热油中炒出红油，最后放凉即可装盒食用。3、花椒面的制作过程非常简单，可以配以不同的配料，比如黄豆、香芹等，可以增添更多的口感，也可以放入虾米、香菇等，搭配上海米等食材，烹饪出美味食物。