红烧肉外表呈橙红色，汁水渗出，肉质软烂，略带酥烤的感觉，外表可以看到椒盐和其他调料夹杂，散发出浓郁的香味。由于特定调料的存在，红烧肉有一种独特的风味，使人爱不释口。红烧肉是中国传统的一道美食，也是最受欢迎的家常菜之一。因为红烧肉通常是一大块肉炖制而成，而且唤起了很多人的童年回忆，招牌则是它的经典红色，让人看到就欲罢不能！红烧肉一般都有椒盐、花椒、老抽、蒜苗、白芝麻等调料，还可以加入姜片、大葱或者葱花等，根据自己喜欢调整调料，给人以口感上的丰富体验。