一般情况下，西瓜从幼苗到成熟结果要60~90天。西瓜是属于一种快熟的蔬菜作物，发芽后保持50多天的时间就能成熟。在要开始生长期的前3周，可以对西瓜进行氮肥施用，以促进其生长，提高其结果量。在西瓜花芽发育到繁育期之后，应该加大施肥力度，并正确控制水分，控制冠层厚度，以保证西瓜熟透。此外，病害防治、药剂施用等都会影响西瓜生长期，因而直接影响其成熟结果。西瓜中还含有大量的植物激素、维生素、微量元素等营养成分，因此大家在吃西瓜的时候应该相对较少的加糖，以保留这些有益的营养成分。