根据国家法律规定，教师产假包括法定节假日和周末。但是否包括寒暑假需要根据具体情况而定，一般来说，如果教师在寒暑假期间没有参与工作，那么产假是包括寒暑假的。但如果教师在寒暑假期间需要参与工作，那么产假不会包括寒暑假。