“一岁一智”是说在婴儿成长的过程中，每经过一岁的时间，就会发生智力、体能和语言等各方面的巨大变化和进步。因此，这句话意味着婴儿随着年龄的增长，智力和身体发生的变化也会不断地提升和发展。