红叶李是一种落叶灌木，属于海棠科李属。其花散发出浓郁的花香，其花朵总是单朵开放，形状似莲蓬，花期从4月到8月较为集中，但也可以持续数月，花色也比较多样，可以是白色的或者粉色的。红叶李肉质果实萌熟，常用以药物，入药有清热解毒、去湿退热等功效，也可以入菜，具有酸甜可口，清热解毒等功效。