水牛高钙奶和水牛纯奶的区别在于成分。水牛高钙奶是由水牛纯奶经过特殊工艺处理后加入适量的钙质，使水牛高钙奶的钙含量更高，能更有效提供人体所需要的营养元素。另外，水牛纯奶含有较多的胆固醇，而水牛高钙奶含有较少的胆固醇，也因此吸引了许多消费者。此外，水牛纯奶是完全纯天然的，相比之下，水牛高钙奶添加了钙质，已经不再是纯天然的牛奶。而且，水牛高钙奶有助于增强骨骼力量，促进肌肉的发育，同时提供钙质，对于那些不易从其他食物中摄取到钙质的人，比如婴幼儿、孕妇和老年人有很大的帮助。此外，水牛高钙奶与其他因素结合，也可以促进心脏、血压和血糖的健康，有助于降低某些慢性病的发生率。