黄芪一亩地平均可以产出50-60斤，取决于土壤质量、气候条件、管理技术等因素。此外，在满足肥料、灌溉和农药使用等基本要求的情况下，充分发挥芪子的营养价值，每亩地最高可以达到100斤以上。