泡沫箱种菜的教程如下：1.将泡沫箱清洗干净，晾干备用；2.在箱子底部打几个小孔，方便排水；3.在箱子中铺上一层土壤，深度约为15-20厘米；4.根据不同的蔬菜种类，按照要求种植蔬菜；5.每天定时浇水，保持土壤湿润；6.注意及时除草、施肥等管理工作。泡沫箱种菜的好处是省时、省力、省空间，适合城市居民在家中种植蔬菜。