电饭煲和高压锅都是厨房中常见的烹饪工具。电饭煲适用于煮饭和蒸菜，操作简单，价格较为经济实惠。而高压锅则可以快速烹饪大部分食材，同时保持食材营养和味道，但需要掌握一定的烹饪技巧。在使用上，根据个人需求和厨房空间选择合适的烹饪工具。