“出省城广州话”是指广州人到了外地后，用广州话说话。广州话是广东省的一种方言，由于广州地理位置特殊，是广东省的省会城市，所以广州话被广大华人所熟知。然而，如果广州人到了其他省份或国家旅游、工作、生活等，他们还是会使用广州话，这就是“出省城广州话”。在广州话中，有很多独特的词汇和表达方式，因此对于其他不懂广州话的人来说，可能会很难理解。但对于广州人来说，用广州话交流是他们习以为常的事情。