徽州梅是中国徽州地区的特有花卉，产于安徽省歙县，是一种地方特产，以血色的梅花玫瑰为主，美观大方，花瓣配合自然的褶皱，让人流连忘返，每届徽州梅季都吸引着大批游客前来膜拜。徽州梅以其色彩刚劲而又不失优雅，深深的扎根于徽州的文化和艺术中，有徽州梅叶上风光雅趣，万家灯火竞欢庆的美誉。同时，徽州梅也被赋予了许多传说故事，被视作一种宝贵的财富，在民间长有幸福、富贵、美满，爱情幸福等寓意。歙县是全国徽州梅的产地，每年11月至次年4月旺季，各地游客来歙县观赏梅花，收获美的体验。此外，还有许多观赏梅花的好去处，如桐城、潜山等，可以坐缆车、拆下宴会等，让游客在观赏美丽景色的同时，参与当地民间传统活动，体验地方特色文化。