独立式蒸烤一体更好。因为它的蒸烤过程可以相互分隔，蒸汽不会影响到烤箱里的食物，也不会向外释放有害的物质。此外，它配有控制蒸汽的手柄，使当地的温度更加精准，让菜肴更加美味。另外，独立式蒸烤一体比较省电，尤其是带有能效标志的模型。独立式蒸烤一体还可以提供蒸和烤、自动时间控制和温度控制等功能，而且外观十分漂亮、使用方便。